Когда заходит речь о настоящем испытании для поваров-любителей, шоу «Полная посадка» не оставляет сомнений: под пристальным взором легенды кухни Константин Ивлёв конкурсантам предстоит не просто готовить — им нужно удержать ресторан на плаву в режиме реального времени.
В центре проекта — поп-ап ресторан, построенный прямо на студии под крылом Ивлёва. Участники получают мастер-класс от мэтра, после чего с трепетом принимают новый вызов: при полной посадке зала — когда все столы заняты — они должны принять гостей, приготовить блюда, подать их и справиться с людским потоком, который даже опытным пришлось бы сдерживать.
Каждый выпуск — это нерв, командная работа, неожиданные повороты и искренние эмоции: от волнения на кухне до облегчения, когда заказ дошёл до гостя. А всё это в формате реалити-шоу, где любители-повара выходят из зоны комфорта и погружаются в профессию. Ивлёв наблюдает, наставляет и задаёт ритм — его требования высоки, но столь же высоки и возможности роста для участников.